José Borrás fundó en 1903 la empresa arrocera Hijos de J.SOS Borras, S.A. en Algemesí
En los inicios la venta al público de productos de consumo se realizaba en pequeños comercios donde los tenderos vendían sus productos a granel en cucuruchos hechos de papel o bien el propio cliente llevaba su propio recipiente.
En 1912 SOS dio el primer paso para introducir la marca en los armarios de los hogares españoles lanzando el primer paquete de arroz. Se trataba de pequeños saquitos de tela, que contenían un kilo de arroz, en los que ya se identificaba que aquello no era un arroz cualquiera, sino arroz de la fábrica de SOS.
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